Marmite utilisation commerciale pour traiteur et grands volumes

La solution idéale pour la préparation de vos menus de groupe

La gestion des grands volumes en cuisine exige un matériel fiable qui ne vous fait jamais défaut au milieu du service. Notre grande marmite répond précisément à ce besoin d'efficacité et de rentabilité. Avec ses 21,3 litres, vous pouvez préparer des dizaines de portions en une seule session de cuisson, réduisant ainsi votre temps de travail et votre consommation d'énergie.

Une polyvalence absolue du gaz à l'induction

Changer de cuisine ou de mode de cuisson ne sera plus jamais un problème. Le fond technique de cette marmite est conçu pour s'adapter instantanément aux variations des brûleurs à gaz puissants comme à la réactivité des zones à induction. Le couvercle lourd fourni maintient une pression de vapeur constante pour une cuisson plus rapide des viandes et des légumes denses.